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【覚書】 飲食に関する販売促進についてひとこと、ふたこと

今回は「飲食」に関する販促情報を3つほどご紹介します。

外食 メニュー選び、もっとも”刺さる”慣用句は?
http://grc.hotpepper.jp/research/files/20130517.pdf

メニューについていたら惹かれてしまう言葉のアンケートです。
とても詳細に書かれているので、キャッチコピーのヒントになりますね。
要チェックです。

ホットペッパーグルメ人気検索ワード2013年4月
http://grc.hotpepper.jp/research/2013/05/20134-42dd.html
こちらもヒントになりますね。
面白いのが「誕生日」。誕生日など記念日には外食をしたいと思っている人が多いようです。
記念日用のコース料理なんかを作ると面白いかも知れません。



スーパーのレシートにマヨネーズ・レシ ピを印刷でマヨネーズ売上げ44%アップ!
http://adgang.jp/2012/05/17359.html

レジに専用のプログラムを入れて購入した商品リストを判別して、マヨネーズを使ったレシピが印字されるというキャンペーンです。
購入情報を読み取ることがよいことか悪いことかの議論は置いておきますが、面白い試みです。
100台のレジを使用して3ヵ月間にわたり展開され、同スーパーでのマヨネーズの購買量は44%も増加したようです。
レシートを使ったクーポンなどはありますが、ちょっと違った発想も求められているのかも知れません。


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